Rassegna aggiornata
Notizie e ricerca spiegate in italiano per chi produce kiwi.
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La ricerca esplora l'actinidia come preziosa fonte di antiossidanti dietetici, analizzando la purea e il succo dei frutti per il loro potenziale nel gestire le reazioni post-stress.
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Questo studio valuta agenti sterilizzanti per l'introduzione in coltura in vitro di Actinidia polygama e A. kolomikta. È cruciale per la propagazione sterile e la ricerca, prevenendo contaminazioni.
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Questa ricerca impiega l'analisi fotogrammetrica 3D per studiare crescita e competizione tra i germogli di kiwi in vitro. L'obiettivo è migliorare i metodi di propagazione vegetativa.
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Questo studio valuta la qualità dei frutti di kiwi varietà Hayward, osservandone le caratteristiche al momento della raccolta e durante la conservazione, nella provincia di Buenos Aires.
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È stato rilevato per la prima volta in Cina il virus delle macchie zonali del pomodoro (TZSV) su piante di kiwi.
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Questo studio valuta come la purificazione dei polifenoli dal kiwi rustico (A. arguta e A. kolomikta) ne modifichi il profilo e il potenziale di inibire la glicazione proteica, processo rilevante.
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Un nuovo studio chiarisce il ruolo del fattore di trascrizione AcBTF3 nella resistenza del kiwi alla Botrytis cinerea, il fungo che causa la muffa grigia e perdite significative dopo la raccolta.
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Questo studio esamina come diversi metodi di scongelamento influenzano la qualità e l'attività antiossidante del kiwi 'Actinidia arguta' congelato, informando sulle migliori pratiche di conservazione.
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Questo studio assembla il genoma del portinnesto esaploide Actinidia valvata. Punta a identificare geni di resistenza all'allagamento, cruciali per coltivazioni di kiwi più resilienti ai ristagni.
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Un nuovo studio valuta un rivestimento edibile per kiwi, a base di chitosano e nanoparticelle di ossido di zinco, per preservarne la qualità dopo la raccolta e prolungare la sua conservazione.
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