Kiwi biologico in Calabria: Agrintesa investe in un modello sostenibile e innovativo

L'agricoltura calabrese sta trasformando le sue pratiche per affrontare i cambiamenti climatici, concentrandosi su innovazione e resilienza. Agrintesa ha avviato un progetto strategico per il kiwi verde biologico nella piana di Malvito (CS). Qui, un'azienda socia ha riconvertito 50 ettari, creando un'oasi biologica isolata e "glyphosate-free". Questo approccio mira alla massima tutela ambientale e alla qualità del prodotto. La coltivazione è focalizzata sul kiwi verde Hayward biologico, che in queste condizioni pedoclimatiche raggiunge elevati standard di conservabilità e organolettici. Le rese medie si attestano tra 15 e 20 tonnellate per ettaro, con pezzature di 85-100 grammi e circa 900 ore di freddo annue. Tecniche innovative come la baulatura prevengono la "moria del kiwi"; impianti coperti proteggono da eventi climatici. La gestione idrica è ottimizzata tramite pozzi e consorzi. Questo modello produttivo sostenibile e tecnologicamente avanzato rafforza il kiwi biologico calabrese. Posiziona il Sud Italia come fornitore di eccellenza nel panorama frutticolo europeo, rispondendo a un mercato sempre più attento a qualità e sostenibilità.